RICETTE DI CASA

Ingredienti
Per l'impasto
4 uova
200 gr di zucchero
1 limone
1 bicchiere di olio extra vergine d'oliva
50 gr di fecola di patate
200 gr di farina 00
lievito in polvere q.b.

Per la crema al limone
4 tuorli
4 cucchiai rasi di amido di riso
6 cucchiai di zucchero
400 ml di latte
1 limone (scorza e succo)

Ingredienti
3 uova
250 gr di zucchero
200 gr di margarina
250 gr di farina
3 limoni

Ingredienti
Per l'impasto
500 gr di farina
4 tuorli 1 uovo intero
250 gr di burro
200 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito

Per la crema
1/2 litro di acqua
200 gr di zucchero
1 cucchiaio di farina
la buccia grattuggiata di 2 limoni
50 gr di fecola
50 gr di burro

Ingredienti
125 gr di maizena
2 uova
100 gr di burro
170 gr di zucchero
1/2  bustina di lievito
2 limoni

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C.
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete i tuorli e lentamente la farina, la maizena ed il lievito.
Aggiungete successivamente il succo e la scorza dei 2 limoni.
Per ultimo aggiungete gli albumi montati a neve e il pizzico di sale.
Cuocete in forno per 50 minuti.