martedì, 09 novembre 2010

La mia crostata di fragole - Margherita

crostat2.jpgIngredienti
fragole fresche
Per la pasta frolla
300 gr farina
150 gr burro
150 gr zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito
limone grattato
3 tuorli
1 pizzico di sale
Per la crema pasticcera
500 ml latte
30 gr di maizena (0 farina)
60 gr. di zucchero
3 tuorli

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