Torta di mele – Antonietta

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3 mele
200 gr farina 00 (o per dolci)
2 uova
1 bustina lievito vanigliato
1 limone
180 gr zucchero
125 gr margarina
100 ml latte un pizzico sale
zucchero a velo

Torta di mele.Dosi 3 mele 200 gr farina 00 (o per dolci) 2 uova 1 bustina lievito vanigliato 1 limone 180 gr zucchero 125 gr margarina 100 ml latte un pizzico sale.Procedimento lavorare la margarina con le uova e lo zucchero deve risultare liscio e omogeneo mettere poi il limone grattuggiato e unire la farina lentamente la bustina di lievito e unire anche il latte e il pizzico di sale poi imburrare una teglia mettere il composto le mele tagliate fini lasciate con un poco di succo di limone e zucchero infornare per circa 1 ora a 180 gradi, dopo la cottura raffreddare e aggiungere zucchero a velo.

Torta di mele – Raffaella

Ingredienti
200 gr di farina
100 gr di zucchero
2 o 3 mele
un bicchiere di olio di semi
un bicchiere di latte
un bicchierino di liquore per dolci
una bustina di lievito

Preparazione
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini.
Versate in una terrina tutti gli ingredienti escluse le mele ed il lievito e lavorate a lungo l’impasto aiutandovi con le fruste elettriche. Unite il lievito attraverso un colino ed amalgamate infine le mele. Versate il composto su una teglia imburrata e infarinata. Spolverizzate la superficie con due o tre cucchiaini di zucchero se si preferisce una crosticina croccante.
Infornate a 180° per circa 55 minuti.

Torta di mele – Ada

Ingredienti
200 gr di zucchero
4 uova intere
100 gr di olio di semi di girasole
300 gr di farina
1 bustina di lievito
4 mele
1 cucchiaio di latte

Preparazione
Frullate lo zucchero con le uova intere.
Aggiungete l’olio di semi e miscelare.
Aggiungete il latte e miscelate.
Incorporate il lievito alla farina ed aggiungetela al composto.
Unite al composto le mele tagliate a dadini.
Infornate a 180° per 20 o 30 minuti
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