RICETTE DI CASA

Ingredienti
3 albumi
250 gr di zucchero semolato fine
150 gr di cioccolato fondente
450 gr di panna
zucchero vanigliato
sale

Ingredienti

Per l'impasto
250 gr di zucchero a velo
250 gr di burro
150 gr di farina
150 gr di fecola di patate
8 uova (di cui : 2 intere; 6 tuorli(i bianchi no)
1 limone grattuggiato
1 busta di vanillia
1 busta di pane angeli

Ripieno
500 gr di panna fresca
2 cucchiai di miele
zucchero a velo

Ingredienti
Per la pasta frolla
250 gr farina setacciata
100 gr di burro morbido
100 gr di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 uovo intero + 2 tuorli

Ripieno
300 gr di noci
150 gr di zucchero
120 gr di burro morbido
150 gr di miele
5 tuorli
100 ml di panna liquida densa
50 ml di rum

Semplice da fare, buona e sfizisa - Provate per credere - Ricette di casa

Ingredienti
200 gr di farina di tipo "00"
100 gr di burro
100 gr di zucchero
60 gr di semi di papavero macinati
2 uova
1 bustina di lievito
2 cucchiai di panna acida
succo e buccia di mezzo limone

Ingredienti
200 gr di zucchero
4 uova intere
100 gr di olio di semi di girasole
300 gr di farina
1 bustina di lievito
4 mele
1 cucchiaio di latte

Ingredienti
300 gr di farina
150 gr di mandorle tritate o nocciole
150 gr di burro
150 gr di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito
1 bicchierino di cognac

Ingredienti
250 gr di noci (già sgusciate)
200 gr di cioccolato
200 gr di zucchero
125 gr di burro
5 uova
1 pizzico di sale

Ingredienti
200 gr di zucchero
4 uova intere
100 gr di olio di semi di girasole
300 gr di farina
1 bustina di lievito
4 pesche limonine a dadini
1 cucchiaio di latte

Ingredienti
3 tazze da tè di farina bianca
2 tazze da tè di zucchero
3 uova intere
3 tazze da tè di cacao in polvere
1 cucchiaio da tè di bicardonato di sodio
1 tazza da tè  di olio (più olio per ungere la teglia)
2  tazze da tè acqua tiepida
1 cucchiaio da tè di sale
1 cucchiaio da tè di lievito

Ingredienti
320 gr farina 
100 gr di fecola 
2 uova
100 gr di burro
190 gr di zucchero
1 limone
2 cucchiai di rum
1 pizzico di sale
20 gr di granella di zucchero (solo per guarnire)
1 bustina di lievito

Ingredienti
250 gr di farina bianca
1 arancia non trattata
200 gr di burro
250 gr di uvetta
200 gr di zucchero
100 gr di frumina
1 fialetta di aroma all'arancia
4 uova
4 cucchiai di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
80 gr di pinoli
1 pizzico di sale

Ingredienti
450 gr di fecola
280 gr di zucchero
280 gr di burrro
4 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Ingredienti
200 gr d zucchero
1/2 bicchiere di latte
200 gr di farina
200 gr di burro
5 cucchiai di mandorle amare tritate (nocciolo delle albicocche)
1/2 bustina di lievito
un pizzico di sale
2 uova

Ingredienti 
400 gr di cioccolato fondente
80 gr di cocco 
200 gr di burro
5 uova
150 gr di zucchero 
1 bustina di lievito
2 cucchiai di farina
1 pizzico di sale

Ingredienti
400 gr farina integrale
100 gr farina bianca
1 cucchiaino di bicarbonato
200 gr di zucchero di canna
4 uova intere
100 gr di olio di mais
200 gr di mandorle o nocciole tritate grossolanamente
2 cucchiaini di caffè solubile
un pizzico di cannella
latte quanto basta
1 bustina di lievito

Ingredienti
400 gr di farina
250 gr di burro
230 gr di zucchero
150 gr di latte
80 gr di fecola di patate
160 gr di canditi
130 gr di uvetta
4 uova
1 limone
1 bustina di lievito

Preparazione
Grattuggiate la socrza di limone.
Preriscaldate il forno a 180°C.
Setacciate la farina, la fecola ed il lievito aggiungete i canditi e l'uvetta, mescolate bene.
Ammorbidite il burro a temperatura ambiente.
In una terrina unite burro, zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.
Aggiungete pian piano le uova e poi la scorza di limone ed il sale.
Aggiunte al composto ottenuto la farina, il lievito e la fecola alternandoli con il latte.
Versate l'impasto in una teglia imburrata o infarinata come da vostra abitudine e cuocete per 1 ora.

Ingredienti
200 gr di farina integrale
150 gr di zucchero
2 uova intere
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
3 mele
1 limone
burro

Preparazione
Sbucciate  le mele e tagliatele a fette non troppo sottili.
Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di latte.
Grattate la buccia di un limone.
In una terrina sbattere 2 uova con 150 gr di zucchero, aggiungete la farina, la buccia del limone  ed il latte.
Ungete la teglia come da vostra abitudine versate la pasta nella teglia e copritela con le mele.
Spolverizzate con un po' di zucchero la superfice, aggiungete qualche pezzo di burro e cuocete a fuoco moderato per circa 20 minuiti.

Ingredienti
300 gr di farina bianca
250 gr di zucchero a velo
250 gr di yogurt
150 gr di olio di semi di girasole
130 gr di cioccolato fondente
100 gr di frumina
1 fialetta aroma all'arancia
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
4 uova

Preparazione
Preriscaldate il forno a 190°C.
Setacciate la frumina, il lievito e la farina e mescolate bene.
Tritate il cioccolato.
Sbattete a schiuma le uova, aggiungendo zucchero a velo, sale  fino ad ottenere un' impasto cremoso.
Aggiungete yogurt, olio, farina, lievito, frumina, aroma e cioccolato.
Versare l'impasto in una tortiera imburrata o infarinata come da vostra abitudine.
Cuocete nella parte inferiore del forno per 55 minuti.
Lasciate raffreddare e a piacimento spolverizzate con zucchero a velo.

Ingredienti
200 gr di cioccolato
200 gr di zucchero
100 gr di burro
4 uova
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di fecola
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180° C.
Sciogliete burro a temperatura ambiente.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Separate gli albumi dai tuorli.
Montate gli albumi a neve.
in una terrina setacciate la farina, la fecola ed unite tutti gli ingredienti cioccolato, burro, tuorli, zucchero ed un pizzico di sale ed iniziate ad impastare il tutto, mescolate bene.
Montate a neve gli albumi ed aggiungeteli al composto lentamente.
Aggiungete il lievito setacciato mescolate nuovamente fino a rendere l'impasto omogeneo e cremoso.
Preparate la teglia come da vostra abitudine imburrandola o infarinandola o foderandola con carta forno
Versate l'impasto nella teglia.
Cuocete in forno a 180° C per 50 minuti.
Trascorsi 35 minuti controllate la torta.
Sfornate la torta, lasciatela raffreddare e spolverizzatela con zucchero a velo.

Ingredienti
230 gr. di cioccolato fondente
70 gr di cioccolato al latte
220 gr di burro
240 gr. di zucchero
6 uova
farina bianca
1 pizzico di sale

Preparazione
Sciogliete burro a temperatura ambiente. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria (scioglierli nel micronde è sicuramente il metodo più rapido, ma attenzione che non si brucino).
Unite cioccolato e burro.
Separate gli albumi dai tuorli.
Montate a crema i tuorli e zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungetela lentamente alla crema il cioccolato ed un pizzico di sale.
In una terrina montate 5 albumi a neve.
Unite all'impasto i bianchi montati a neve e mescolate nuovamente il composto.
Impastate il tutto fino a rendere l'impasto omogeneo e cremoso.
Preparate la teglia come da vostra abitudine imburrandola o infarinandola o foderandola con carta forno. Versate l'impasto nella teglia.
Cuocete in forno a 150° C per 70 o 80 minuti.
Sfornate la torta, lasciatela raffreddare e spolverizzatela con zucchero a velo.