martedì, 05 gennaio 2010

Ragù tracchie e salsiccia - Angelamaria

Ingredienti
1 kg di tracchie (puntine di suino)
1 kg di salsiccia
3 litri di
passata di pomodoro
4 cucchiai olio extra vergine di oliva
sale
1 bicchiere di vino bianco secco
pecorino grattuggiato

Continua...