mercoledì, 22 dicembre 2010
Insalata di verdure - Angela Maiolo
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti per 6 persone
un cespo di lattuga
2 carote
80 gr di mais
2 finocchi
olio
sale
aceto
19:13 Scritto da: eleoma in Contorni, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: verdure, ricette verdure, ricetta verdure, ricette natale | OKNOtizie | 
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Macedonia di verdure - Luchetti Enrico
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti
2 etti di di spinaci freschi
4 ravanelli
1 etto di rughetta
2 etti di cime di broccoli
1 cuore di sedano
40 gr di burro salato
aceto balsamico
sale e pepe q.b.
18:52 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: verdure, ricette verdure, macedonia di verdure, paitti di natale, ricette di natale | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 02 dicembre 2009
Tris di verdure con besciamella vegetale - Alberto Bonito
Ingredienti
finocchi
broccoli baresi
cavolfiore
parmigiano q.b.
bechamella vegetale
12:59 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Piatti unici, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, verdure | OKNOtizie | Facebook
domenica, 29 novembre 2009
Tris di verdure con bechamelle al gratin - Alberto Bonito
Ingredienti
finocchi
broccoli baresi
cavolfiore
parmigiano q.b.
bechamelle
16:32 Scritto da: eleoma in Contorni, Le vostre ricette, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: verdure, ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 03 settembre 2009
Contorno mediterraneo
Ingredienti
3 melanzane piccole
2 cipolle
5 pomodori
3 peperoni
1 kg di patate
2 zucchine
olio extra vergine di oliva
prezzemolo
basilico
menta
timo
sale
pepe
07:47 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, verdure, ricette verdure | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 22 luglio 2009
Cous cous di verdure - Eleonora
Ingredienti
2 zucchine
2 melanzane
150 gr di fagiolini
2 carote
1 costa di sedano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
2 peperoni
400 gr di cous cous precotto
maggiorana
timo
dragoncello
sale
pepe
07:50 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, CousCous, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Piatti unici, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, verdure, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 17 luglio 2009
Mandioca o manioca fritta
Ingredienti
mandioca o manioca
sale
olio
07:42 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, ricette cucina, contorni, verdure, manioca | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 26 giugno 2009
Caponata - M.
Ingredienti
5 melanzane
550 gr di pomodori
5 gr di peperoni (meglio se di tre colori)
5 patate
60 gr di capperi
2 cipolle
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
basilico
19:56 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le fritture, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, caponata, verdure, antipasti, contorni | OKNOtizie | Facebook
Peperonata - Sandra
Ottima da fare se il giorno prima dal pinzimonio vi avanzano dei pezzi di verdura esempio mezza carota, mezzo peperone - Sandra
Ingredienti
2 pomodori maturi
2 peperoni (meglio per una questione puramente estetica, se uno giallo ed uno rosso)
1 cipolla di tropea
1 canna di sedano
2 spicchi di aglio
1 carota
1 patata
olio
sale
18:50 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, peperonata, ricette di cucina, verdure, contoni | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 25 giugno 2009
Caponata siciliana
Tipica ricetta siciliana. Ottimo come contorno, ma molti lo servono anche come antipasto.
Ingredienti
5 melanzane
550 gr di pomodori
700 gr di peperoni (meglio se di tre colori)
150 gr di olive
60 gr di caperi
2 cipolle
40 cl di aceto
1 spicchio di aglio
sedano
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
basilico
13:41 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le fritture, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette siciliane, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, contoni, verdure, caponata | OKNOtizie | Facebook
Caponata melanzane e patate - S.
Ingredienti
400 gr di melanzane
400 gr di patate
400 g di polpa di pomodoro
capperi
2 cipolle
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
basilico
12:39 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le fritture, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Melanzane, Piatti unici, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, contorni, verdure, cucina, caponata | OKNOtizie | Facebook
martedì, 23 giugno 2009
Giardiniera fatta in casa - Luisa
Ingredienti
cavolfiore
carote
pomodori
sedano
cipolle
sale
vino bianco secco
aceto bianco
20:23 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Conserve, I sott'aceti, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, verdure, giardiniera, ricetta giardiniera, giardiniera ricette | OKNOtizie | Facebook
Salsa verde - Luisa
Ingredienti
1 kg di peperoni
1 kg di pomodori verdi
3 etti di cipolle
1 etto e mezzo di sale fine
olio
14:23 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Conserve, I sott'oli, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: salsa verde, ricette, ricetta, cucina, verdure, conserve | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 18 giugno 2009
Peperonata - Luisa
Ingredienti
3 peperoni
8 pomodori
3 cipolle
1 spicchio d'aglio
sale
olio extra vergine di oliva
12:53 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, verdure, contorni, ricette verdure, ricetta contorni, ricetta verdure | OKNOtizie | Facebook
Insalata di verdure miste - Luisa
Ingredienti
200 gr di fagiolini
5 patate
2 cipolle
3 carote
1 spicchio d'aglio
sale
olio extra vergine di oliva
12:48 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Insalate di verdura, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, contorni, verdure, ricette contorni, ricette verdure | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 17 giugno 2009
Fagiolini
Ingredienti
600 gr di fagiolini "cornette"o "cornetti"
2 spicchi d' aglio
prezzemolo
sale
olio extra vergine
07:54 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Legumi, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: fagiolini, ricette, ricetta, ricette fagiolini, ricetta fagiolini, verdure, contorni | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 15 giugno 2009
Insalata di coste - Valerio
Ingredienti
1500 gr di coste
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico
sale
12:40 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Coste,spinaci, bietole..., Insalate di verdura, Insalate fredde, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, contorni, ricette coste, verdure, insalate | OKNOtizie | Facebook
domenica, 14 giugno 2009
Coste al burro - Eleonora
Ingredienti
1500 gr di coste
70 gr di burro
sale
12:03 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Coste,spinaci, bietole..., Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricette cucina, ricette, ricetta, contorni, verdure, cucinare coste, ricette coste, ricetta coste | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 10 giugno 2009
Peperoni gratinati
Ingredienti
600 gr di peperoni
300 gr di provolone
pangrattato
olio extra vegine d'oliva
burro
sale
pepe
19:41 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Peperoni e peperoncini, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette peperoni, ricetta peperoni, ricetta, ricette, cucina, contorni, antipasti di verdure, peperoni, verdure | OKNOtizie | Facebook
martedì, 09 giugno 2009
Melanzane a vapore
Ingredienti
600 gr di melanzane
2 spicchi d'aglio
olio extra vegine d'oliva
sale
pepe
basilico
20:54 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina, contorni, verdure, melanzane a vapore | OKNOtizie | Facebook