RICETTE DI CASA

Comunicato Stampa 8 aprile 2011

Seconda giornata di kermesse a Veronafiere

Le eccellenze di Carpene Malvolti e agroittica Lombarda si degustano a Vinataly

Doppio appuntamento con i prodotti della storica casa spumantistica di Conegliano. La prima tappa è stata la degustazione guidata dal Sommelier AIS Massimo Castellani insieme a Stefano Bottoli di Agroittica Lombarda, seguita dalla degustazione allo stand con il sommelier Fisar Francesco Dal Bello e l'enologo Carlo Cannaò

Un matrimonio eccellente, quello andato in scena oggi a Vinitaly tra gli spumanti Carpenè Malvolti e i salmoni di Agroittica Lombarda. “Gli spumanti Carpené incontrano Stear e Mc River, il salmone norvegese e scozzese eccellenze di Agroittica” è il titolo dell'incontro-degustazione condotto dal sommelier AIS Massimo Castellani, affiancato da Stefano Bottoli direttore commerciale di Agroittica Lombarda che insieme hanno raccontato attraverso un viaggio sensoriale che cosa rende unici gli spumanti Carpené Malvolti e i salmoni norvegese Stear e scozzese Mc River, vere e proprie eccellenze della produzione dell'azienda bresciana.

Comunicato Stampa  10 aprile 2011

A Vinitaly va in scena la giornata del Sommelier Fisar

Carpenè Malvolti Poker D'assi a Vinitaly con Fisar per Sparkling Mediterraneo

Nella giornata dedicata ai sommelier Fisar, quattro i protagonisti assoluti: le bollicine della storica azienda di Conegliano, il miglior sommelier in assoluto del Trofeo Divinando, la presentazione dell'edizione 2011 dell'evento e il giornalista Gioacchino Bonsignore insignito del premio come miglior comunicatore del vino

Carpenè Malvolti gioca la sua partita a Vinitaly per “Sparkling Mediterraneo” con un poker d'assi nella manica, messi sul tavolo in occasione della Giornata del Sommelier Fisar che la storica casa spumantistica di Conegliano ha ospitato oggi al proprio stand nella cornice della prestigiosa kermesse enologica di Verona. Il primo asso è stato come sempre il vino, protagonista a tutte le ore e in tutte le sue varianti, che in questo contesto risponde al nome di Gewurtztraminer. l’ultimo nato dell’Arte Spumantistica, di Cartizze, il prestigioso Prosecco proveniente dalle colline più vocate del Conegliano Valdobbiadene e la Cuvée 1868, un Brut Metodo Charmat lungo.

Il secondo asso nella manica di Carpené Malvolti è il vincitore della prima edizione del trofeo “The Greatest”, sfida all'ultimo bicchiere tra i quattro sommelier della delegazione di Treviso che si è aggiudicata il Trofeo Divinando Carpené Malvolti 2010 nello scorso mese di novembre. Il titolo di migliore in assoluto è andato a Michela Taffarel che si è sfidata con Francesco Dal Bello, Matteo Brugnera e Sara Fracassi.

Trofeo Divinando ancora in primo piano, con la presentazione dell'edizione 2011 dell'evento, alla presenza del Segretario Nazionale Fisar Mario Del Debbio. Il successo delle prime edizioni ha spinto la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori a confermare la formula ormai consolidata della sfida tra delegazioni Fisar regionali e Carpenè Malvolti a ospitare la fase finale che si svolgerà a novembre nella cantina della storica casa spumantistica di Conegliano.

Lunedì 1 novembre al 18 dicembre 2010

Fino al 18 dicembre potrete visitare il "tetto d'uva", uno scenario emozionante si materializzerà davanti ai vostri occhi, centinai e centinaia di grappoli d'uva del Bianchello del Metauro, messi ad essicare nel sottotetto, dai quali si ricaverà il vin santo Monsavium.....

Azienda Agricola Fiorini
Via Giardino Campioli, 5
Barchi (PU)
Telefono 0721 97151

Mercoledì 3 novembre 2010

A kilomarazero

La serata comincerà con la visita alla "vetrina dei vini del territorio" al punto Kilomarazero, p.zza dello Sport, - MARANO DI VALPOLICELLA ore 20,45. Poi scenderemo verso le prime case di Valgatara, dove, in località Agnella, giungeremo alla cantina storica della Valpolicella Classica Giuseppe Campagnola. In cantina si potranno visitare i locali deputati alle fasi della lavor...azione del vino e del successivo invecchiamento e affinamento.

Azienda Giuseppe Campagnola.
Piazza dello sport
Marano di Valpolicella

Venerdì 15 ottobre 2010

Nuova sede dell'Accademia della Muffa Nobile
ia Emilia Ponente 56 interno (entrata dall’asse attrezzato Sandro Pertini)
Bologna (BO)

Da mercoledì 11 a giovedì 12 novembre 2009

Fabbrica dei sapori

MERCOLEDI’ 11 NOVEMBRE
Dalle ore 20:30 la più grande kermesse mai dedicata al vitigno Aglianico principe del Sud, si arricchisce del contributo in diretta tv su Telecolore e Sky 849 con le interviste del giornalista e wine blogger Luciano Pignataro e 13 enologi interpreti delle diverse espressioni dell’Aglianico nei vari territori del mezzogiorno continentale.