domenica, 01 aprile 2012
La Sicilia del Vino - Suggerito da Elisa
S. Barresi, E. Iachello, E. Magnano di San Lio, A. Gabbrielli, S. Foti, P. Sessa. Fotografia Giò Martorana, Giuseppe Maimone Editore, Catania 2003
L’opera, oltre che presentare l’attuale situazione di forte sviluppo della viticoltura in Sicilia, offre un quadro storico che partendo dall’antichità arriva ai nostri giorni. Comprende sezioni relative alle forme e ai modi di produzione, ai palmenti, alle tradizioni popolari. Il volume è corredato da un ampio e inedito reportage fotografico di Giò Martorana, che illustra il profondo rapporto esistente tra gli uomini, il vino e il territorio. I saggi sono illustrati con un apparato iconografico di stampe antiche, foto e documenti d’epoca. L’ultima sezione è dedicata all’attualità e alle più rappresentative aziende vinicole siciliane e alla costituzione delle “Strade del vino della Sicilia”.
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venerdì, 23 marzo 2012
Minnella - AIS Lecco
Vitigno autoctono dell' Etna a bacca bianca coltivato soltanto sulle pendici del vulcano, lo si ritrova spesso associato in vigna al Nerello e al Carricante. Il nome deriva dal siciliano e vuol dire “piccolo seno” per la forma dei suoi acini. È diffuso nel versante est e in particolare nel territorio di Viagrande.
07:33 Scritto da: eleoma in Vini, champagne, spumanti... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: vini, vino, vini siciliani, vino siciliano | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 03 novembre 2010
Visita a una cantina nel week end - alla riscoperta dei vini di montagna
Domenica 14 novembre 2010
La prossima iniziativa della Condotta si terrà domenica 14 novembre 2010: visita presso la Cantina Castellucci Miano di Valledolmo, produttrice, fra l'’altro, del prezioso Perricone, e Maravita .
Una visita guidata alla scoperta dell’affascinante mondo del vino: le fasi di produzione, i ritmi e i modi di invecchiament o .
14:17 Scritto da: eleoma in Itinerari del gusto, Vini, champagne, spumanti... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sicilia vini, vini sicilia, degustazione vini, vini siciliani, slow food, slow food caccamo, caccamo slow food, slow food eventi | OKNOtizie | Facebook