Pennette broccoli e salsiccia

Ingredienti
600 gr di pennette
200 broccoli
200 gr di salsiccia
olio extravergine d’oliva
sale

Preparazione
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
In una padella, con un filo di olio, rosolate la salsiccia.
Lavate i broccoli e lessateli in acqua lasciandoli un po’dente.
Scolate i broccoli ed aggiungeteli alla salsiccia.
Scolate la pasta quache minuto prima di aver raggiunto la cottura ottimale, unitela al composto e saltatela ancora per due minuti in padella.
Le pennette vanno servite al dente.

Pennette broccoli e salsicciaultima modifica: 2009-06-17T12:38:00+02:00da eleoma
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