Torta al cocco

Ingredienti
300 gr  di farina
130 gr di zucchero
180 gr di burro
90 gr di amaretti
1 uovo interno
un pizzico di sale
2 cucchiai di cocco
1/2 bustina di lievito
2 mele

Preparazione
Tagliete le mele in fette sottilissime.
Sbriciolate gli amaretti.
In una terrina impastate il tutto poi dividete in due l’impasto.
Stendete la prima metà dell’impasto nella tortiera e distribuiteci sopra le mele, gli amaretti, il cocco ed un cucchiaio di zucchero.
Coprite con l’altra metà dell’impasto e infornate a 180°C per circa 45 minuti.

Torta al coccoultima modifica: 2009-06-22T13:03:00+02:00da eleoma
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