Semifreddo al caffè rapido – Luisa

Ingredienti
2 uova
6 cucchiai di zucchero rasi
3 bustine di caffè istantaneo
5 dl di panna liquida
1 bicchierino di wisky

Preparazione
In una terrina sbatte
con un cucchiaio di legno i tuorli ed il caffè fino ad ottenere una crema omogena, unite zucchero e wisky e lavorate tutto ancora per quanche minuto.
Montate la panna e incorporatela alla crema ottenuta, mescolate bene e versate il composto in uno stampo foderato di carta di alluminio.
Mettete il composto ottenuto nel congelatore e toglietelo 30 minuti prima di servirlo.

Semifreddo al caffè rapido – Luisaultima modifica: 2009-06-27T08:04:00+02:00da eleoma
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