Olio aromatizzato al rosmarino

Potete utilizzarlo per carne, pesce, bruschette, minestre o per conservare la verdura….

Ingredienti
90 gr di aghi di rosmarino
300 di olio extra vergine di oliva
1 pizzico di sale

Preparazione
Fate asciugare per 5 ore al buio e all’asciutto, gli aghi di rosmarino.
Mettete gli aghi di rosmarino in vasetti o  bottigliette a chiusura ermetica, insaporite con un pizzico di sale e ricoprite con olio.