Tagliatelle salmone e mascarpone

Ingredienti
500 gr di tagliatelle
200 gr di salmone affumicato
150 gr di mascarpone
sale
pepe
prezzemolo

Preparazione
Bollite le tagliatelle in abbondante acqua salata.
Tagliate il salmone a dadini.
In una padella in un filo di olio fate rosolare il salmone, dopo 5 minuti aggiungere il mascarpone e spegnete.
A cottura ultimata scolate la pasta e versatela nella padella del salmone, aggiungete a crudo il prezzemolo ed il pepe.
Servite decorate il piatto con il prezzemolo.