Gnocchetti di patate e spinaci al salmone – Giuseppe

gnocchi_salmone.gifIngredienti
500 gr di gnocchi di patate e spinaci
1 rametto di rosmarino
150 gr di salmone affumicato
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

Preparazione
In una pentola fate bollire con un  rametto di rosmarino gli gnocchi, salate l’acqua ma attenzione alla dose di sale il salmone è già un po’salato .
Tagliate il salmone a listarelle.
Quando gli gnocchi saliranno a galla, scolateli nel piatto da portata, a crudo aggiungete olio extra vergine di oliva e salmone.

Gnocchetti di patate e spinaci al salmone – Giuseppeultima modifica: 2009-07-02T07:46:00+02:00da eleoma
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