Fusillini pomodorini, acciughe e capperi – Giuseppe

fusillipomodori.JPGIngredienti
350 gr di fusilli
30 gr di capperi
3 filetti di acciughe
350 gr di pomodorini ciliegina
1 cipolla
olio extra vergine di oliva

Preparazione
Tagliate la cipolla.
Bollite la pasta in abbondante acqua salata.
Lavate e tagliate i pomodorini in 2.
Soffriggete in olio la cipolla, quando si sarà dorata aggiungete le acciughe i caperi ed i pomodorini.
Cuocete per 10 minuti, non salate il sugo, le aggiughe ed i capperi sono già salate.
Scolate la pasta e versatela in padella con il sugo ottenuto.

Fusillini pomodorini, acciughe e capperi – Giuseppeultima modifica: 2009-07-10T12:40:00+02:00da eleoma
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