Tagliolini agli scampi

Ingredienti
500 gr di scampi
500 gr di tagliolini
1 limone
1 spicchio di aglio
prezzemolo
peperoncino
1 limone
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione
Lavate e tagliate a metà gli scampi in (lunghezza).
Bollire i tagliolini in abbondante acqua salata.
Soffriggete l’aglio, che poi toglierete.
Aggiungete gli scampi e rosolate per 10 minuti.
A cottura quasi ultimata, scolate i tagliolini e versateli nella padella con gli scampi, aggiungete peperoncino e la scorza del limone terminate la cottura.
Guarnite il piatto con foglie di prezzemolo.