Giovedì 16 e venerdì 17 luglio 2009
Feudi di San Gregorio Wine Bar
Vulcano Buono, Zona Amalfi – Spazio 8
Nola (NA)
Telefono 081/3641680
E-mail winebar@feudi.it
S presentano
Roberto Allocca (Marennà) e Carmine Sedino (Wine Bar) presentano “Marennà al Wine Bar”
– Antipasto
Pesce bandiera, battuto di melanzane e acqua di pomodoro
– Primo PiattoRisotto al caprino, sfoglia d’ostrica e capesante
– Secondo piatto
Capicollo di maiale in crosta di pane, “ciambotta” e pepe verde
– Dessert
Creme brulèe con tart tatin e succo di mela verde frizzante
Vini in abbinamento
Pietracalda 2006, Fiano di Avellino DOCG
Piano di Montevergine 2002, Taurasi riserva DOCG
Privilegio 2005, Campania bianco IGT
Sulle briose note di
Max Ariano, Gianmarco Volpe, Ruggiero Botta
(Sax, chitarra e percussioni)
Special guest della serata : Famoudou Don Moye
(Drummer degli Art Ensemble of Chicago e leader degli otto “Sun Percussion Summit”,
gruppo teso ad esplorare le tradizioni della musica afro-americana)
Costo 45€ (vini inclusi)
è gradita la prenotazione