Sformato di zucchine

Ingredienti
5 zucchine
300 gr di provola
100 gr di pamigiano reggiano
olio extra vergine
maggiorana
timo
sale

Preparazione
Tagliate le zucchine a fette sottili dello spessore di 1 dito.
Preriscaldate il forno  a 180°C.
Tagliate il caciocavallo a pezzetttini.
Grattuggiate il parmigiano.
Friggetele in olio le zucchine e mettetele sulla carta assorbente.
Prendete la teglia fate il primo strato con le  zucchine, con provola qualche cucchiaio di parmigiano, timo ,sale, pepe e maggiorana il secondo. Continuate fino ad esaurire gli ingredienti, chiudendo con uno strato di zucchine.
Mettete in forno e cuocete.

Sformato di zucchineultima modifica: 2009-07-14T12:42:00+02:00da eleoma
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