Pennette con la rucola

Ingredienti
600 gr di pennete
2 mazzetti di rucola
50 gr di burro
1 spicchio di aglio
sale
pepe

Preparazione
Lavate bene la rucola.
Bollite in abbondante acqua salata la rucola.
Scolate la rucola.
Bollite in abbondante acqua salata la pasta.
Sciogliete il burro aggiungete l’aglio e fate soffriggere, aggiungete la rucola e cuocetela per qualche minuto ,regolate con sale  e pepe.
A cottura quasi ultimata scolate la pasta e saltatela in padella con la rucola, aggiungete a piacimento parmigiano.