Ingredienti
600 gr di merluzzo
olio
farina bianca
Preparazione
Lasciate a bagno il merluzzo 24 ore cambiando l’acqua spesso.
Tagliatelo a tranci.
Togliete la pelle.
Passatelo nella farina e friggetelo in abbondante olio.
Mettete sulla carta assorbente.
Sale e servite caldo.
Merluzzo Fritto – Sandraultima modifica: 2009-07-16T12:50:00+02:00da
Reposta per primo quest’articolo