Pennette con i piselli

Ingredienti
500 gr di pennette
1 kg  di piselli
1 cipolla
100 gr burro
150 gr di parmigiano grattugiato
sale
pepe

Preparazione
Tagliate le cipolle a fette sottili.
Dorate la cipolla nel burro, una volta dorata aggiungete i piselli e rosolate quache minuto, aggiungete un po’ di acqua e cuocete, aggiungendo acqua a seconda della necessità, salate e pepate.
Bollite in abbondante acqua salata la pasta.
Scolatela e unitela ai piselli aggiungete il burro ed il  parmigiano grattugiato, servite subito.

Pennette con i piselliultima modifica: 2009-07-27T18:40:00+02:00da eleoma
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