Cotolette ripiene – Annamaria

Ingredienti
4 cotolette di carne
4 fette prosciutto crudo
4 fette di provola
4 dita di acqua
1 limone
1 manciata di prezzemolo
sale

Preparazione
Preparate le cotalotte come da vostra abitudine.
Friggete le cotolette, doratele ma non friggetele  troppo, toglietele dalla padella e mettetele nella teglia da forno.
Mettete sopra ad ogni cotoletta una fetta di prosciutto ed una di provola e chiudetele.
In una ciotola mescolate bene acqua, limone, prezzemolo e sale
Versate il composto ottenuto sopra alle cotolete e cuocete in forno fino a quando la provolo non si sarà sciolta.
Servite subito.

 

Cotolette ripiene – Annamariaultima modifica: 2009-07-28T18:50:00+02:00da eleoma
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