Strudel di mele e pere – Alessandra C.

Ingredienti
1 rotolo di sfoglia
2 mele o due pere(a piacere)
150 gr di uvetta
cannella
150 gr di pinoli
zucchero a velo

Preparazione
Tagliate le mele o le pere a fettine sottili.
Mettete l’uvetta ad ammorbidire in un goccio di latte e succo di arancia.
Stendete la pasta, aggiungete le mele l’uvetta scolata ed i pinoli, spolverizzate con la cannella e chiudete tipo panzerotto.
Fate cuocere per 25/30 minuti in forno a 210°C.
Tirate fuori dal forno, fate raffreddare 10 minuti e cospargete di zucchero a velo.