Colonnine di mozzarella con pomodoro e basilico

E’ semplice veloce e molto carino da presentare potrebbe essere un antipasto se mettete uan colonnina per piatto, ma potrebbe essere anche un secondo, dipende dalla quantità.

Ingredienti
6 pomodori rotondi
6 mozzarelle
12 foglie di basilico

sale

Preparazione
Tagliate i pomodori a fette sottili condite con un filino di sale.
Tagliate la mozzarella allo stesso modo dei  pomodori.
Impilate le fette alternando una fetta di pomodoro ed una di mozzarella separate da 2 foglie di basilico.
Servite

Colonnine di mozzarella con pomodoro e basilicoultima modifica: 2009-07-30T13:05:00+02:00da eleoma
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