Ciambella allo yogurt – Rosalia

Ottima a colazione con il caffè, ma buona anche per merenda o in pausa caffè, magari con le amiche con un po’ di panna – Rosalia

Utilizzate come unità di misura il vasetto di yogurt da 125 gr

Ingredienti
3 uova 
1 vasetto di yogurt alla frutta o al caffè  io uso quello alle fragole o alla pesca
3 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina per dolci
1 bustina di lievito bertolini per dolci
3 vasetti di olio di semi
1 pizzico di vaniglia.

Preparazione
Scaldate il forno.
In una terrina unite tutti gli ingredienti, versate il composto in una tortiera per ciambelle (con il buco in mezzo) e cuocete in forno a 180° C per 40 minuti o comunque fino a quando si sarà dorata.