Le mandorle sono molto ricche di proteine, grassi insaturi, vitamine del complesso B, vitamina E, ferro, potassio, magnesio e rame. Le mandorle contengono piccole quantità di laetrile, cui è attribuita la reputazione di sostanza anticancro. Le mandorle sono prive di tossicità, anche in grande quantità ed aiutano a ridurre il colesterolo.
Mandorle – Azienda agricola Carusoultima modifica: 2009-09-02T07:38:00+02:00da
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