Semifreddo al torroncino e cioccolato – Giuseppe G.

Ingredienti
125 gr di zucchero
5 tuorli + 3 albumi
1 litro di panna da montare
250 gr di torrone alle mandorle
200 gr di cioccolato fondente

Preparazione
Lavorate zucchero e tuorli.
Tritate il torrone e il cioccolato.
Montante la panna.
Montate gli albumi a neve.
Unite il tutto.
Versate il composto nel recipiente da portata.
Mettete in frizer.