Viaggio eno-gastronomico dai produttori di passiti austriaci

Da venerdì 9 ottobre a domenica 11 ottobre 2009

L’accademia della Muffa Nobile già organizzatrice del Concorso Internazionale Vini Passiti organizza un viaggio nel Burgenland Austriaco.

Il viaggio proposto porterà nel Burgenland, zona con forte vocazione vitivinicola, e a Vienna, probabilmente l’unica vera capitale con una significativa produzione di vini. La Regione Burgenland confina con l’Ungheria e dà origine a vini particolarissimi come ’Eiswein e passiti a base di muffa nobile quali Beerenauslese (BA) e Trockenbeerenauslese (TBA).