Ingredienti
250 gr zucchero
1/2 litro di latte
1/2 litro di panna
80 gr di maizena
zeste di arancio
zeste di limone
1 stecca di cannella
4 uova
Crema catalana – Gianfranco – Associazione Chef in tourultima modifica: 2009-10-25T18:21:00+01:00da
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Ciao Gianfranco mi dici cosa sono le “ZESTE “? GRAZIE.
Sono le scorze di arancia/limone