“Questo tipo di pasta è adattissimo anche per preparare dolci, in tal caso mettere solo 20 gr. di sale.” Alberto
Ingredienti
1 Kg di farina 00
30 gr sale fino
2 uova intere
1/2 litro di acqua come da rubinetto
1 kg di margarina dura in panetti a temperatura ambiente ( non usate quella molle in vaschette non è adatta ).
Pasta sfoglia per uso rustico – Alberto Bonitoultima modifica: 2009-10-31T09:44:06+01:00da
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