Zucca con cous cous, radicchio e gamberetti – Il ballo della terra

Ingredienti
4 kg si zucca matura al punto giusto
un radicchio di trevigiano
400 gr di gamberetti freschi
400 gr di coucous precotto
sale
pepe facoltativo
aglio
un bicchiere di brandy
olio d’oliva extra-vergine

Zucca con cous cous, radicchio e gamberetti – Il ballo della terraultima modifica: 2009-11-20T13:48:00+01:00da eleoma
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