Penne al radicchio e salsiccia – Mara

Ingredienti
400 gr di penne
1 radicchio di Chioggia o trevisano
1 scalogno
4 salsicce
sale e pepe qb
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 dado
200 ml di panna da cucina
sale
pepe
parmigiano reggiano