Vermicelli al soutè di vongole – Alberto Bonito

Ingredienti
400/500 gr. vermicelli 1/2 trafila e/o vermicelloni 500 gr vongole veraci
500 gr lupini ( Vongole dell’Adriatico)
olio extra q.b.
4/5 spicchi grossi interi di aglio schiacciati  prezzemolo triturato q.b.
pepe macinato fresco q.b. ( facoltativo).