Torta di mele soffice – Katy Bizzotto

Ingredienti
2 uova
180 farina
150 zucchero
1 cucchaio di  lievito
1 bcchiere di latte
3/4 mele
sale
20 gr burro

Preparazione
Sbattete con la frusta elettrica uova, latte, sale, a pioggia la farina , zucchero e lievito.
Mettete nella teglia tutto.
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti e adagiatele nella torta.
Cospargete sopra di burro fuso e zucchero.
Infornate a 180 gradi per 35 minuti.