Coppette con crema di mascarpone e ricotta – Giuseppe

Ingredienti
500 gr di ricotta
fialetta di essenza aromatica all’arancia o acqua di fiori di arancia
250 gr di mascarpone
3 uova
100 gr d zucchero
biscotti di pasta frolla
amaretti
50 gr di cioccolato forndente

Preparazione
Mescolate zucchero, mascarpone e uova mescolate bene.
Montate gli albumi a neve, uniteli al mascarpone.
A parte unite ricotta e cioccolato a pezzi.
Prearate le coppette sotto mettete 2 cucchia di ricotta, i frollini tritati, 2 cucchiai di crema di mascarpone e decorate con un amaretto

Semplice, facile e veloce.