Mazzei… il Chianti dal 1435

Venerdì 4 dicembre 2009

Medusa
viale Antonio Bandiera
Salerno
Telefono 089 30 31 30
www.modoristorante.it

Cena degustazione con i vini di MAZZEI e la cucina di LUCA PETRONE di Masseria del Cuccaro (eboli).

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Polpetta al ragù Napoletano
Pizza rustica con Formaggio Primo Sale, Pachino e Melenzane
Fusilli di Felitto al ragù di Cinghiale
“o’sfriuonz'”di Maiale con Patate e Papacelle
Tarte Tatin di Mele Annurche

in abbinamento:
Chianti Castello di Fonterutoli Magnum 2006
Tenuta Belguardo Magnum 2006
Grappa 60