Ingredienti
250 gr di ceci
1 carota
sale
1 cipolla
1 pomodoro grosso
Preparazione
Mettete 12 ore prima i ceci in ammollo con un pizzico di bicarbonato, poi risciaquate.
Tagliate le verdure a pezzi.
Mettete ceci e verdure in pentola e cuocete a cottura ultimata frullate il tutto e servite la crema con i crostini.
Crema di ceci – Nerinaultima modifica: 2009-12-24T19:43:00+01:00da
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