Venerdì 29 gennaio 2010
Antica Trattoria Goi
via Togliatti 2
San Martino Siccomario (PV)
Telefono allo 0382 498887
info@trattoriagoi.it
IN PUNTA DI STIVALE I SAPORI E LO SPIRITO DELLA SICILIA
Una serata dedicata alla cucina tipica siciliana ed ai suoi intensi sapori, superbamente accompagnata dai vini delle AZIENDE VITIVINICOLE MICELI, interpreti di punta del patrimonio enologico dell’Isola. Con un’attenzione particolare allo ZIBIBBO, il vitigno principe di Pantelleria:
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Frittelle di melanzane
Caciu all’Argintera
Involtini di pesce spada
Sarde a beccaficu
“Pantezco” Moscato di Pantelleria Spumante DOC – Cantine Miceli
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Pasta “chi vrocculi arriminati”
“YRNM” Pantelleria Bianco DOC – Cantine Miceli
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Truscello tipico di Messina
“VIGNE VASCE” Syrah IGT Sicilia Rosso – Cantine Miceli
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Rollò di ricotta
“YANIR” Pantelleria DOC Moscato Passito Liquoroso – Cantine Miceli
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Le coccole finali con il caffè
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Gli abbinamenti del vino al cibo sono curati dal Sommelier Roberto Pace.
La cena “I SAPORI E LO SPIRITO DELLA SICILIA” viene proposta a € 38,00 per persona degustazione di vini compresa.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattarci direttamente telefonando allo 0382 498887 oppure inviando una mail a: info@trattoriagoi.it
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