Le marmellate 1° Corso – Corso di pasticceria con il pasticcere – Claudio Venturini – Arese (MI)

Lunedì 1 e martedì 2 febbraio 2010

Le marmellate 1° Corso.
Marmellata al te’ nero e pere Williams
Curd al limone e cardamomo verde
Mostarda agrodolce di frutta e verdura
Chutney al vino rosso speziato
” La nutella “
( impariamo a farla in casa con molteplici accorgimenti per creare ricette sempre diverse )
Confettura da meditazione