Torta pasqualina

Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
6 uova
100 gr di burro
100 gr di parmigiano reggiano
100 gr di pecorino
600 gr di spinaci
250 gr di ricotta
sale
pepe

Preparazione
Lavate gli spinaci in abbondante acqua salata.
Lessate le uova.
Strizzate gli spinci e tritateli.
Unite spinaci ai formaggi e al burro, salate e pepate e  mescolate bene
Srotolate un rotolo di sfoglia stendetelo in teglia, versate il composto sopra alla sfoglia stendete bene il tutto, fate dei buchi e in questi mettete le uova sode, ricoprite con il secondo rotolo di sfoglia
Cuocete per 45 minuiti a 180°C.