Sfoglia con spinaci e fontina

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di spinaci
2 uova
sale
pepe
100 gr di parmigiano reggiano
100 gr di fontina
2 sottilette

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C.
Tagliate i formaggi.
Lessate gli spinaci in abbondante acqua salata..
Strizzate gli spinaci, fateli raffreddare, tagliateli grossolanamente.
In una terrina unite spinaci, formaggi e uova, salate e pepate
Srotolate la pasta sfoglia, mettete nel centro il composto ottenuto chiudete la sfoglia e infornate cuocete fino a che la pasta non si sarà dorata.

Sfoglia con spinaci e fontinaultima modifica: 2010-02-07T09:19:18+01:00da eleoma
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