Mercoledì 10 febbraio 2010
Locanda Canevari
Via De antoni 32
Volpedo (AL)
locandacanevari@gmail.it
www.locandacanevari.it
Telefono 013180589
IN COLLABORAZIONE CON :
“VIGNETI MASSA” ,
“AZIENDA AGRICOLA GIUSEPPE RINALDI” ,
” EZIO CERRUTI VIGNAIOLO” ,
” PASTIFICIO FELICETTI ” ,
” TORREFAZIONE LADY CAFE’ ” .
Timorasso Derthona 06
– Cime di Rape liquide,Ricotta San Tommaso,Pomodoro confit,Olio di Liquirizia
Timorasso Sterpi 05
– Il Baccalà dall’Esterno all’ Interno…..
Barbera d’Alba 08
– Rigatone di Kamut pastificio Felicetti,servito con Burro all’Aringa affumicata,Broccoli e Cappone di Castelceriolo
Langhe Freisa 07
– Cream Caramel di Fegatini di Pollo, Gelato al Pan di Spezie
Barolo Cannubi ,S.Lorenzo ,Ravera 98 Mg ,Croatina Pertichetta 03
– La Testina della Fassona…….
Vino passito Sol 03
– Pesca di Volpedo allo sciroppo,Torrone di Nocciola e Nocciola
Faema E 61 per Panama Fuego 5 Estrellas
Massimo Bonini Lady Cafè
Euro 55,00 a persona