Vol-au-vent fontina e parmigiano reggiano

Ingredienti
10 vol-au-vent
100 gr di parmigiano reggiano
100 gr di fontina
qualche cucchiao di latte
sale
pepe
noce moscata
1 uovo

Preparazione
Grattuggiate il parmigiano.
Tagliate la fontina a pezzetti piccoli.
In una terrina sbattete uova, parmigiano, latte, noce moscata, sale e pepe.
Farcite con il composto ottenuto i vol-au-vent e infornate a 140°C per 15 minuti.

Vol-au-vent fontina e parmigiano reggianoultima modifica: 2010-02-11T07:28:00+01:00da eleoma
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