A lezione con lo chef: Viviana Varese. Il Riso – Milano (MI)

Sabato 27 febbraio 2010

Via thaon di Revel 7 -Milano (MI)

La cucina di Alice – Il Riso

Menu della lezione

Carnaroli allo zafferano
con brodo di carne e animelle scottate

Carnaroli al fondente di cipollotto,
mousse di provolone del monaco e riduzione di vino rosso

Carnaroli alla maggiorana e limone con pesce crudo

Torta di riso al cioccolato e canditi, pinoli e uvetta

Al termine della lezione ci ci sarà il consuento pranzo con i piatti preparati

Costo individuale della lezione più il pranzo 65.00 euro
La lezione avrà luogo in Via Thaon di Revel, 7 Milano

PER INFORMAZIONI ED ISCRIZIONI: scuola.chef@gmail.com tel. 3771247720
http://scuolachef.carbonmade.com