Torta di noci e carote – Barbara

Ingredienti
200-300 gr noci
300 gr carote
4 uova
60 gr farina
succo di 1 limone
200 gr zucchero
un pizzico di sale
1 bustina di lievito

Preparazione
Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito, il sale e il succo di limone. Mescolate bene il tutto, unite le noci e le carote precedentemente tritate finemente, mescolate.
Sbattete i bianchi e uniteli al precedente impasto.
Imburrate e infarinate una tortiera infornate a 180° per circa 45 minuti .

Torta di noci e carote – Barbaraultima modifica: 2010-03-06T18:42:00+01:00da eleoma
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