Da giovedì 19 a domenica 27 giugno 2010
Festival Internazionale del Pane Artigianale upanicunzatu fest 2010
Il Festival Internazionale del pane artigianale è un viaggio tra una moltitudine di culture ed etnie all’insegna della valorizzazione del pane e della riscoperta dell’importanza di uno dei più semplici e genuini beni alimentari presenti al mondo.
Scopo della manifestazione è la promozione, la divulgazione della conoscenza e la valorizzazione del settore della panificazione nel territorio italiano ed in particolare di quello siciliano e locale.
Il Festival Internazionale del pane artigianale è un viaggio tra una moltitudine di culture ed etnie all’insegna della valorizzazione del pane e della riscoperta dell’importanza di uno dei più semplici e genuini beni alimentari presenti al mondo.
Scopo della manifestazione è la promozione, la divulgazione della conoscenza e la valorizzazione del settore della panificazione nel territorio italiano ed in particolare di quello siciliano e locale.
Dopo l’anno zero dello scorso anno, “upanicunzatu fest”, grazie anche alla presenza della maggiore associazione di panificatori italiani, l’Assipan, da quest’anno è il “Festival Internazionale del Pane Artigianale”.
La manifestazione, che si terrà dal 19 al 27 Giugno 2010, vuole continuare ad essere occasione di scambio e di incontro tra comunità diverse, un grande laboratorio a cielo aperto, una vetrina sul mondo, una tavola imbandita di tutti i sapori e di tutti i colori delle proprie eccellenze, in cui il pane sarà ambasciatore di un nuovo modo di pensare il territorio come momento di valorizzazione di ciò che sono le proprie radici.
www.festivaldelpane.it