Ingredienti
200 gr di farina
1 uovo
acqua
sale
Preparazione
Preparate la pasta.
Mettete tutti gli ingredienti in una grande ciotola, mischiare e formare un impasto liscio ed omogeneo; se occorre aggiungete ancora farina ed acqua. Formate una palla e prendete a pezzi e fare dei serpentelli lunghi e tagliate a pezzettini con il coltello aiutandovi con una forchetta, formare tipo degli gnocchi.
Cavatelli – Sharonultima modifica: 2010-04-12T13:26:00+02:00da
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