Corso sull’olio extra vergine di oliva- Frosinone (FR)

Venerdì 16 aprile 2010

1° Corso

Enogourmet
Via Vado del Tufo, 33
Frosinone (FR)

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELL’OLIO
WORLDWIDE SOMMELIER ASSOCIATION

Dalla grande esperienza romana di oltre 45 anni dell’Associazione Italiana Sommelier nasce il Corso di Formazione di Sommelier dell’Olio. Per svelare alcuni dei molti punti oscuri che avvolgono il mondo della Produzione di uno dei principali ingredienti presenti nelle nostre cucine. Un’esperienza unica per imparare a riconoscere le vere qualità dell’Olio.

questo è 1° Corso sull’Olio Extravergine di Oliva organizzato dalla nostra Delegazione.

L’inizio del Primo livello è previsto per Giovedì 16 Aprile 2010 ore 20.00 presso l’Enoteca ENOGOURMET, Via Vado del Tufo – Frosinone.

Il Primo Livello è di 6 incontri. Fornisce gli strumenti necessari per riconoscere la grande qualità di questo prezioso e fondamentale prodotto italiano; si concluderà con una Gita-Studio, visita e degustazione presso un Frantoio.

Il Secondo Livello del Corso di Sommelier dell’Olio è riservato a tutti coloro che hanno già frequentato il Primo.
È costituito da 7 incontri di approfondimento sul vastissimo mondo delle cultivar di olivo italiane e mondiali e sul fondamentale ruolo dell’Olio Extravergine di Oliva per il nostro benessere alimentare; si concluderà con una Cena di abbinamento cibo–olio.

Sul nostro sito www.aisfrosinone.it nella sezione appuntamenti vengono riportate tutte le informazioni relative al corso ed i dettagli per ogni singola lezione.

I Docenti Saranno:
Vannucci Sandro – Giornalista Rai – (Conduttore Linea Verde su RAI 1 – dal 1994 al 1999)
Scrobogna Daniela – Responsabile didattica AIS Lazio e Giornalista BIBENDA.
Di Noia Nicola – Tecnico Degustatore
Scorsone Alessandro – Docente AIS e Sommelier Prova del Cuoco.
Rolloni Marco – – Tecnico Degustatore.

TERMINE ISCRIZIONI VENERDI 9 APRILE.

Per ulteriori informazioni e/o iscrizioni contattare il Delegato al 340 6768389
Invitati confermati

Corso sull’olio extra vergine di oliva- Frosinone (FR)ultima modifica: 2010-04-13T13:26:00+02:00da eleoma
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