Spuntino o antipasto veloce – Pina

Ingredienti
1 rotolo di pastasfoglia
1 porro
2 zucchine
origano
olio
sale
pangrattato
fontina o sottilette.

Preparazione
Fate soffriggere in olio, porro e zucchine, condite con origano e sale,fate raffreddare.
Srotolate la pasta sfoglia (meglio se quadrata) cospargetela di pangrattato, distribuite sopra il composto di zucchine e porro, ricoprite il tutto con fontina o sottilete, arrotolate il tutto.
Rimettete in frigo, per indurire, in modo che poi sia più semplice tagliare il rotolo a dischetti di circa un cm, distribuite su una placca e infornare a 180°C per circa 20 minuti fino a doratura

“Lo stesso rotolo si può guarnire con altre verdure o salumi,procedendo allo stesso modo. ” Pina