Torrone

Ingredienti
125 gr di zucchero
80 gr di miele
500 gr di mandorle

Preparazione
Prendele le mandorle lessatele, pelatele, asciugate nel forno  girandole ogni tanto e poi tostate a forno spento.
Sciogliete zucchero e miele in un pentolino, aggiungete le mandorle e continaundo a mescolare cuocete per 30 minuti fino a che non otterrete un composto compatto
Mettette il composto ottenuto su un piano di lavoro o su carta forno e stendetelo dandogli una forma allungata e uno spesso di 1 cm